الأربعاء : 22 مايو 2019 |


وزارة الزراعة تطلق ورشة العمل الافتتاحية لوحدة متابعة وتقييم الفاقد والهدر في المنتجات الزراعية

كتب فاطمة رمضان جاد

الجمعة 08 مارس, 2019 | 12 : 51 ص

أطلقت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ورشة العمل الافتتاحية لوحدة متابعة وتقييم الفاقد والهدر في المنتجات الزراعية، والتي نظمها معهد بحوث الإقتصاد الزراعي التابع لمركز البحوث الزراعية، وذلك تحت رعاية الدكتور عز الدين أبوستيت وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبحضور ممثلي المعاهد البحثية والجامعات المصرية والجهات والمنظمات الدولية وعلى رأسها منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "فاو".

وقالت الدكتورة شيرين عاصم وكيل معهد البحوث الزراعية لشئون البحوث في الكلمة التي ألقتها نيابة عن الدكتور محمد سليمان رئيس المركز، أن هناك معدلات مرتفعة من الفاقد في المنتجات الزراعية وبخاصة بين صغار المنتجين الذين يهيمنون على أنظمة العرض التقليدية، لافتة الى ان العمل على خفض هذا الفاقد يأتي على راس أولويات وزارة الزراعة في المرحلة الحالية، ومن ثم تم انشاء وحدة متابعة وتقييم الفاقد والهدر في المنتجات الزراعية بمعهد بحوث الاقتصاد الزراعي، بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة (الفاو).

وأوضحت ان استراتيجية التنمية الزراعية المستدامة 2030، أشارت الي ان نسب الفاقد قد تتجاوز 30% في الخضر والفاكهة ونحو 20% من البقول الدرنات ، ونحو 10% بالنسبة للحبوب بجانب أن هناك فقد أخر نوعي تضمحل معه الأسعار وتزداد خسائر المزارعين، لافتة الى انه في المحصلة الاجمالية يشكل الفاقد الزراعي نسبة تتراوح بين 10 إلى 15% من الدخل الزراعي.

وأكدت ان انشاء وحدة متابعة وتقييم الفاقد والهدر في المنتجات الزراعية بموجب القرار الوزاري رقم 451 لسنة 2018 جاءت لتكون كيان يعمل علي تنسيق كافة الجهود التي تعمل علي تقليل الفاقد بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، جيث أصبح الحد من الفاقد يمثل تحدياً رئيسيا للتنمية الزراعية المستدامة، الامر الذي يتطلب تكثيف الجهود للحد من هذه الخسائر.

وفي كلمته قال الدكتور حسين جادين ممثل الفاو في مصر، ان انشاء الوحدة يعد احدى ثمار جهود منظمة الفاو في مصر بالتعاون مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي من اجل العمل علي تقليل الفاقد والهدر في الغذاء بشكل عام، لافتاً الى انه تم في أكتوبر 2015 اطلاق مشروع تقليل الفاقد والهدر في الغذاء وتطوير سلسلة القيمة بضمان الامن الغذائي في مصر بتمويل من الوكالة الإيطالية للتعاون الإنمائي بين جهود ومشاريع اخري لتقليل الفاقد والهدر في الغذاء، خاصة في القمح والثروة السمكية .

وأضاف أن المشروع نفذ برنامجاً تدريبياً لمئات المزارعين والمرشدين الزراعيين من اجل تحسين الممارسات علي مستوي المزرعة للحفاظ علي جودة منتجاتهم ومنع الهدر على طول سلاسل القيمة واطلاق عدد من المبادرات والعديد من الأنشطة، والتي يأتي من ضمن نتائجها: اجراء دراسات لتقييم حجم الفاقد والهدر في سلسلة القيمة لمحصولي العنب والطماطم ، انشاء وحدتي معالجة لتجفيف الطماطم – ووحدة معالجة لتجفيف العنب (الذبيب)، ورفع القدرات بشأن كيفية الحد من فقد المحاصيل لما بعد الحصاد، فضلاً عن اجراء حملات توعية للحد من هدر الطعام، وتأسيس وحدة متابعة وتقييم الفاقد والهدر في المنتجات الزراعية بالتعاون مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.

حضر ورشة العمل: الدكتورة داليا ياسين مدير وحدة متابعة وتقييم الفاقد والهدر في المنتجات الزراعية بمعهد الاقتصاد الزراعي، و الدكتور محمد يعقوب مساعد ممثل منظمة الأغذية والزراعة، والمهندس بهاء الوسيمي مدير مشروع تقليل الفاقد والهدر وتطوير سلسلة القيمة لتحسين الأمن الغذائي في مصر وتونس، والدكتور إسماعيل الفرماوي ممثل الوكالة الإيطالية للتنمية والتعاون، والدكتورة هدى رجب وكيل معهد بحوث الاقتصاد الزراعي.

 


اخبار ذات صلة

وزير الزراعة يبحث آفاق التعاون الزراعي مع فرنسا

الأربعاء 22 مايو, 2019 | 05 : 44 ص

استقبل الدكتور عزالدين ابوستيت وزير الزراعة واستصلاح الأراضى  وفدا من السفارة الفرنسية بالقاهرة يضم المستشارة الزراعية الفرنسية ومدير الشئون الإقتصادية بالسفارة وأيضا رئيسة الجمعية الاهلية التي تضم كل العاملين بالقطاع الزراعي في فرنسا؛ حضر اللقاء د منى محرز نائب وزير الزراعة للثروة الح ....

المزيد >>

نائب وزير الزراعه اعتماد 59 مليون جنيه لعدد 368 مستفيدين جدد من المشروع القومي لاحياء البتلو

الأربعاء 22 مايو, 2019 | 05 : 43 ص

قالت الدكتورة مني محرز نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، أن اعتمد المجلس القومي لأحياء مشروع البتلو اعتمد 59 مليونا و585 ألف جنيه، لعدد 368 مستفيد، لشراء 4 الآف و163 رأس من العجول البتلو، بقيمة 41 مليونا و630 ألف جنيه، بينما تم تمويل تغذية 3 الآف و 591 رأس من العجول بقيم ....

المزيد >>

الزراعة رسمياً الاتحاد الأوروبي يوافق على عدم فرض أية فحوصات إضافية على الجوافة المصرية

الأربعاء 22 مايو, 2019 | 05 : 41 ص

أعلن الدكتور عز الدين أبوستيت وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، موافقة دول الاتحاد الأوروبي على عدم فرض أية فحوصات إضافية على صادرات مصر من محصول الجوافة. ووفقاً لخطاب رسمي لمكتب التمثيل التجاري المصري ببروكسيل، فانه تم خلال اجتماع لجنة النبات والحيوان والغذاء والعلف، موافقة الدول أعضاء الاتحا ....

المزيد >>

الزراعة مصر تطلق يوم العسل المصرى فى يوم النحل العالمى

الثلاثاء 21 مايو, 2019 | 12 : 18 م

عقدت الدكتورة منى محرز نائب وزير الزراعة لشئون الثروة الحيوانية والداجنة والثروة السمكية اليوم الاثنين اجتماعًا مع فتحى بحيرى رئيس اتحاد النحالين العرب وذلك لتحديد موعد اقامة مهرجان عسل النحل المصرى حيث تم تحديد موعد المهرجان فى الاربعاء 16 أكتوبر المقبل ولمدة ثلاث أيام وقد حضر اللقاء الدكت ....

المزيد >>
التعليقات