كتب…عبدالتواب الجارحي
الرفرافة (بكسر الراء الأولى وتسكين الفاء وفتح الراء الثانية)
عادة رمضانية إجتماعية طيبة متأصلة فى المجتمع المصرى خاصة الريفى والفيومى منه
وشكل من اشكال التواصل والترابط الاجتماعى بين أفراده
وهى عادة إجتماعية توارثها الأبناء عن الآباء والأجداد وما زالت مستمرة لا تتغير ولاتتبدل بتطور وتغير المجتمع تكنولوجيا
يحتفل بها المصريون فى اليوم الاول من شهر رمضان وهو اليوم التالى لليلة الرؤيا إذ يستقبل بها المصريين الشهر الكريم
حيث يحرص كثير منهم وكل قدر استطاعته أن تحوى مائدة إفطاره فى اول يوم رمضان على نوع من الطيور يمثل طبق الاسرة المفضل على مائدة الإفطار التى تجمع كل أفراد الاسرة فى ذلك اليوم لتناول طعام الإفطار معا
وتحرص كل اسرة فى هذا اليوم على إحضار طائر يرفرف بجناحيه كا البط او الأوز او الديوك الرومى او الدجاج او الحمام كل حسب مقدرته واستطاعته فيذبحون الطيور ويلقونها امامهم ترفرف بعد ذبحها ويعدون منها طعام افطارهم الذى يضم الى جانب الطيور المرفرفه ماتيسر من الكنافة او القطايف اوماشابه من حلويات ومشروبات رمضان وكذلك بعض الخضر والفاكهة
ولا يذبح كثير من المصريين فى هذا اليوم سوى الطيور المرفرفة فلا يذبحون فى ذلك اليوم الارنب ولا الماعز ولا الخراف فقط يذبحون الطيور المرفرفة
وتمتد الرفرافة لدى بعض الأسر الريفية من الأول من رمضان الى ثلثه الاخير حيث تحرص الأسر على ارسال سلال واسبتة الرفرافة لبناتها المتزوجات خارج منزل الاسرة كا نوع من انواع التواصل وشكل من اشكال المودة والتراحم والترابط وغالبا ماتحوى سلال الرفرافة المرسلة الى بيوت البنات المتزوجات على اصناف الطيور المرفرفة والفاكهة والخضر والمحشيات والكنافة والقطايف والجلاش واصناف التمور والمكسرات وغيرها
تقبل الله صومكم وصالح اعمالكم وكل عام وانتم بخير.
